2004年12月10日

ぶりの照り焼き!

今晩のメニュー

ぶりの照り焼き、えのきとアスパラ添え。たこともずくの酢の物。五目豆。
豆腐とほうれん草の味噌汁
パイナップル入りヨーグルト

あと、昨日の残り物とかも食べるので、ちょっと、食べ過ぎかなあ。ご飯は
少々。これをつけるようになって、気づいたのは、魚が多いなあ。世の中で
一番好きなのは、ビーフなんですけど・・・ほっといたら、毎日でも食べら
れそうなので、普段は控えています。週末には食べに行こう!

2004年12月09日

今日は巻き寿司。

ホームページのデザインをクリスマスバージョンに変更しました。ボタンひとつで
ね、設定できるんですわ、楽しい!、世の中進んでいるのです。

今晩のメニュー

ツナと卵の太巻き寿司。焼き豚ハムとパイナップル添え。きのことほうれん草の
味噌汁。

ハムいっぱいもらったからねー。保存食はありがたい。

冬ソナ、卓上カレンダーもらった!

8ea95cf8.jpg名古屋のKさんは、15日からご主人様と韓国旅行だそうです。いいなあ。
ヨン様に会えるといいなあ。
カレンダーありがとう。

2004年12月08日

いけばな教室(2004.12.8)

f1fd1e92.jpgフラワーアレンジメントといけばなの違いは、たぶん、いけばなには、季節感と
間(ま)が必要なところではないかと感じています。今日のおけいこには、やや
欠けぎみ(反省)・・・なんですが、
若い人にあまり、人気のない菊を使って、ちょっとした生活の中に溶け込んでも
らえるように、と思いました。安くて、もちもいいので、気にいったのが、見つか
れば、お得です。種類が豊富なので、仏壇用だけじゃあもったいない。

花材 プチアスター、スプレータイプでたくさん花がついていているので、1本
で充分。銀香梅、枝がたくさんついているので、これも、1本。カラー、2本。
ニューサイランの赤茶けたもの、1本。

銀香梅の枝は1本に枝を省いて、使いました。全体を放射状に、左側の1枝だけ、
ちょっと伸びやかにしましょう。アスターは集中させて。



混合診療 患者の利益に

2004年12月8日(水)日本経済新聞より

重い病に悩んでいる人たちが公的な健康保険だけでは必要充分な診療を受けられな
医場合に、保険が利かない診療行為も自己負担で併用できるようにする、混合診療
が、今、論議されている。

が、混合診療は日本医師会や厚生労働省のみならず、ほとんどの政党が反対の立場
とのこと。

混合診療が国民皆保険を崩壊させるという理屈はどうして、出てくるのかわかりま
せんが。

2004年12月07日

グラタンだよ。

7c3aacb9.jpg今晩のメニュー

ほたてとほうれん草のマカロニグラタン、こまつなとベーコンのコンソメスープ、
温泉たまご、フルーツポンチ ヨーグルトあえ。

ちょっと、前までは、「にがり、にがり」って味噌汁に入れたりしてたんですが
もう、すでに、飽きています。健康食品は長続きしたためしがないのですわ。


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中医協 進まぬ改革

2004年12月7日(火)日本経済新聞より

公的医療費の「価格」である診療報酬を決める中央社会保険医療協議会の改革議論
が行き詰まっている。政府内の議論は委員構成の見直しという入り口段階で紛糾。
医療費のムダを省く仕組み作りに入れていないとのこと。

中協医を厚労省から切り離す解体的見直しを。「中協医は完全に医師会の支配下に
ある」宮内義彦規制改革・民間解放推進会議議長はこう、訴える。中協医はさきの
問題となっている混合診療解禁にも反対しており、「中協医の見直しを中協医が了
承しても何も変わらない」。

中協医が10月末にまとめた改革案は委員の反対が多い委員構成の見直しを見送り
委員の任期制限や就任時の宣誓など個人の自覚を促す内容だけだった。「既得権益
を守る構図」



2004年12月06日

たら、と きのこたっぷりのホイル焼き

今晩のメニュー

たらときのこたっぷりのホイル焼き、材料をホイルにくるんでオーブンで焼くだけ
ですね。卵とブロッコリーのポテトサラダ、小松菜のみそ汁、デザートにりんご。

昨日と一転、寒かった!シチューとかもそろそろいいなあ。
簡単レシピ(で、安くておいしいの)を教えてください。

がん治療 「実力病院ランキング」

2004年12月5日(日)日本経済新聞より

SUNDAY NIKKEI 医療面に2ページをさいて、総合ランキング等が
掲載されています。

日本経済新聞はがん治療を行なう全国の主要病院を対象にアンケート調査を実施、
その結果を評価したところ、最高ランキングの「AAA」に愛知県がんセンター
(名古屋市)など公立病院を中心に十施設が入った。以下、神奈川県立がんセンタ
ー、近畿大病院、埼玉県立がんセンター、福井県済生会病院、静岡県立総合病院、
北里大病院、大阪府立成人病センター、国立国際医療センター、国立病院機構九州
医療センター。続きを読む

2004年12月03日

魚を焼こう。

今日の晩ごはん

さばの塩焼きと甘酢しょうが。にらぎょうざと蒸しほうれん草。ねぎと大根のみそ
汁、デザートにはぶどうのシロップづけ入りのヨーグルト。

ちょっと、野菜が足らんかな?
このコーナーを作って、料理をがんばろう!まあ、買ってきたものが多いんです
が。